Non amo la pasta e non amo sbattermi per fare piatti di pasta, quindi ripiego su cose molto semplici. Le tagliatelle sono quelle gluten free "le veneziane" al mais, molto buone. Ho fatto un semplice sugo facendo saltare la cipolla e mettendoci insieme pomodoro fresco fatto a pezzetti. Ho lasciato cuocere circa 15 minuti. Poi ho saltato la pasta con il sugo e ci ho versato dentro facendola sciogliere un po' di fontina. Poco impegno, ottimo piatto.
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